きのこって、全般、免疫力アップにつながるらしいですよね~♪
ゆでたりも美味しいですけれど
私は、焼いたり炒めたりするのが好きです^^
あとは、お鍋!!
きのこをた~っぷり入れたお鍋なら
きのこエキスがいっぱいで
風邪ひかなそう~♪
お鍋って、他の野菜でもそうですけど
たくさん入れても、ぎゅって濃縮されて
いくらでも食べれちゃうので、
栄養満点で、タレとか具材を変えれば
飽きないので
良いですよね!